牛テール(コムタン・シチュー)のレビューは！？

30代 女性さん
Oxtailシチューというカリビアンフード／ソウルフードを作るのに欠かせない牛テール。ここのはきれいに処理されていたし、美味しかったです！また利用させてもらいます！

年齢不詳さん
新鮮なものを送って下さるので身のほぐれがよく軟らかくて最高です！ほぐしたお肉とスープを利用し、クッパにして美味しくいただいてます♪お店の対応も迅速でとても親切です。また利用させていただきます☆

20代 女性さん
近所のお店ではまず見かけない牛テールの、しかも脂身をお掃除した上での1.3kgに感動でした。雑炊にシチューの具にと、家族でじっくり堪能しました！骨まで我が家の犬の最上級のおやつです。

年齢不詳さん
今回2回目の注文です。きれいに処理されているテールなので、前回とっても美味しいスープがとれました。 寒くなってきたので、元気をつけるために今回もテールスープ作りたくて注文しました。届くのが楽しみです。

40代 女性さん
とっても美味しくコムタンスープが 作れました！ お肉もきれいに処理して有り 臭みもなく、味が良かったです

年齢不詳さん
牛テールスープが好きなので、 色々なところで探しますが、 そもそも、あんまり置いてないのと、 置いてあってもとても高かったり、質がいまいちだったり。 こちらの牛テールはボリュームたっぷりで、上質。 最高の牛テールスープが出来ます！ 私はこれでたっぷりの牛テールスープを煮て冷凍し、楽しんでいます。 時間はかかりますが、煮るのもまた癒しの時間です。 １０食分くらいはできますよ！

40代 女性さん
圧力鍋で炊くとほんとにおいしい濃厚なスープがとれました。それを卓上で野菜やラーメンを入れてお鍋にして食べました。お肉はトロットロッ〜 お野菜はうまうま〜 お味は醤油ににんにくをつけたにんにく醤油と胡椒〜絶品でした。

30代 女性さん
以前買ったのが筋っぽく固かったので評価の高いこちらで初めて買ってみたら、同じ作り方でもやっぱりお肉は柔らかくおいしかったです。ただ新鮮なだけに？長い時間灰汁とりが必須かも？それはともかく製品には満足です。ただ高いので☆−１。冷蔵で来るところも新鮮さがアピールされているようでいいですね。

30代 女性さん
下処理が楽で臭みがほとんど気にならず 美味しいです。

40代 女性さん
もう何回目でしょうか。毎回定番になりました。大きいので何回分にも楽しめます。スープストックは色々使い回しできるので、結局はお得な買い物だと思います。

30代 女性さん
他の方の評価をみて注文しましたが、まったく後悔なしです。超おいしかったです。また注文しようと思います。

40代 女性さん
お高いお肉ですがレビューを見て購入を決めました。 テールスープで今までとは違うお雑煮を作ろうと色々検索して玉ねぎを入れると甘さとコクが出ると書いてあるレシピがあり下処理後、お肉と玉ねぎを入れ圧力鍋で90分。 冷めてからふたを開けたらアレ？色が違う。テールスープは透明か白濁のはず。 なのに赤い。色々調べたけど原因が分からず、もしかしたら圧が足りないのかも。と思い、再度圧をかけ90分。更に赤い。というか茶色。 これはオニオンスープじゃん！テールスープを作ろうと思ったのにオニオンスープになってしまいました。＞＜ テールスープとしては失敗です。初めてなんだから玉ねぎ入れなきゃ白濁スープができたはずなのに。；； でも仕方ないので、この茶色のスープにコンソメを入れ焼いたお餅を入れ、とろけるチーズをのせてお雑煮にしました。 失敗かと思ったけどこれもアリかな。なんて開き直り無事お雑煮を食べることが出来ました。 テールスープとしては失敗かもしれませんがオニオンスープとしてはテールのコクもプラスされ美味しくできました。 お雑煮に使った残りはカレーにしてみようと思います。

30代 女性さん
とってもいいテールでした。 煮込んで煮込んでテールスープで頂きました。 味付けは塩オンリーなのにすごくいいお味。 きっと素のテールがいい素材だから、こんないい味が出るんだと思いました。

30代 女性さん
友人と飲み会をしたのでシメ用にテールスープを作りました。 とっても丁寧に、きれいに掃除されていてほとんどアクが出ませんでした。 すごい！！ お肉部分も多くて味もすっごくよかったです。 残ったのでお肉をほぐしてスープも足してカレーにしました。 これまたうまうま。 友達にも好評でした。絶対リピします！！

30代 男性さん
脂身ｶﾞきれいに取り除かれてるので良い｡